مقدار منیزیم در محصولات زراعی و باغی نیز رژیمهای روزانه غذایی در کیفیت غذا و تغذیه انسان بسیار مهم است. مقدار منیزیم در اندامهای رویشی برای رشد طبیعی گیاه ۵/۱ تا ۵/۳ گرم در کیلوگرم است (Sumner,1999).
اندازه منیزیم در گیاهان از ۱/۰ تا ۲۵/۰ درصد در برگ جوان کامل در هفته اول برداشت است. محصولات حساس به کمبود منیزیم عبارتند از مرکبات، نیشکر، دانه های روغنی، پنبه، سیبزمینی، انگور، ذرت و گوجه فرنگی و فلفل (Sumner,1999) عکس العمل این محصولات به کاربرد منیزیم معمولا مثبت است.
گیاهان دانه روغنی از جمله کلزا، سویا، آفتابگردان، گلرنگ و کنجد نیاز فراوانی به فراهمی منیزیم در محلول خاک دارند (Sepehr & Malakouti, 2000).
گیاهان منیزیم را به شکل کاتیون Mg۲+جذب میکنند که به صورت حل شده در محلول خاک وجود دارد. بیشترین مقدار منیزیم در محلول خاک از طریق جریان توده ای در اختیار ریشه گیاه قرار میگیرد. مشارکت جریان تودهای در تغذیه منیزیم گیاه از طریق غلظت منیزیم محلول خاک و مقدار تبخیر انجام شده از گیاه، قابل محاسبه است (Gransee & Fuhrs, 2013b). علاوه بر مقدار رطوبت خاک و غلظت آن در محلول خاک، مقدار مورد نیاز خاص گونه های گیاهی و نوع سیستم ریشه آنها نیز در مقدار جذب مؤثر است و در شرایط تنش خشکی، قابلیت دسترسی آن به ریشه گیاه از طریق این سیستم، محدود خواهد شد (Gransee & Fuhrs, 2013).
کوددهی نامتوازن به مدت طولانی، رقابت کاتیونی، شستشوی منیزیم در مناطق با بارندگی زیاد، منجر به تخلیه منیزیم و کاهش قابلیت دسترسی آن برای گیاه و کاهش تجمع آن در دانه میگردد که اثرات آن در کاهش رشد گیاه، کاهش دوره رشد، کاهش باروری، کاهش کیفیت محصولات در کشاورزی و باغبانی دیده می‌شود (Guo et al., 2016). کمبود منیزیم در گیاهان منجر به (کاهش تعداد دانه، کاهش وزن هزار دانه، کاهش مقدار پروتئین دانه) میگردد (Marshner,2011 ; Sepehr,2007).
نقش منیزیم در گیاه چیست ؟
شکل ۱: کمبود منیزیم در برگ انگور
گرچه منیزیم عنصری ضروری برای گیاه می‌باشد ولی اهمیت آن در کیفیت محصولات کشاورزی نادیده گرفته شده است. در گیاهان و سبزیجات صیفیجات، نسبت منیزیم به کلسیم و پتاسیم و نه مقدار خالص منیزیم به عنوان شاخص قابل اعتماد کیفیت در نظر گرفته می‌شود. مقدار منیزیم در مقادیر کمتر از حد مورد نیاز برای عملکرد بهینه به ندرت در بهبود کیفیت محصولات کشاورزی اثرگذار است (Gransee & Fuhrs, 2013a).
کاربرد منیزیم در زمینهایی که دارای کمبود منیزیم هستند باعث افزایش وزن هزار دانه گندم و جو خواهد شد که در ارتباط با تجمع نمکهای فیتیک کلسیم و منیزیم است. این امر در شرایطی ایجاد خواهد شد که مقدار منیزیم در خاک بیش از حد مورد نیاز عملکرد بیشینه باشد. مقدار پروتئین و گلوتن خام نیز در دانه گندم با کاربرد منیزیم افزایش خواهد یافت (Gransee & Fuhrs, 2013a).
نقش منیزیم در گیاه
% W/W | ترکیبات |
۷% | منیزیم محلول در آب(MgO) |
۵%/۳ | منیزیم کمپلکس شده با گلوکونیک اسید |
۱۴% | So۳ |
۵/۷ – ۵/۶ :pH | |
لبیکومگ یک ترکیب ویژه حاوی منیزیم با پایه آلی و ارگانیک می باشد که میتواند کمبود این عنصر برطرف نماید. همچنین این ترکیب نقش بسزایی در متابولیسم نیتروژن و پروتئین های ایفا می‌کند. لبیکومگ از شرکت لبین اسپانیا میتواند از بروز علائم کلروز ظاهری برگ جلوگیری نموده و در صورت بروز، آن را برطرف نماید. لبیکومگ با داشتن منیزیم محلول و کمپلکس شده با دو فرایند مختلف نیازهای گیاه به این عنصر مهم را پوشش داده و با داشتن سولفید در فرمولاسیون خود در جهت کاهش اسیدته و افزایش جذب بسیار کارآمد بوده و منیزیم در دامنه جذب بالاتری جذب گیاه می شود. این محصول دارای گواهی نامه بین المللی ارگانیک ECOCERT و منطبق با کشاورزی ارگانیک می‌باشد.نقش منیزیم در گیاه
زمان مصرف | میزان مصرف | محصولات |
در زمان مشاهده علائم کمبود و کلروز برگی | آبیاری: ۸-۱۰ لیتر در هکتار محلولپاشی: ۵/۱ -۵/۲ سی سی در لیتر | سبزیجات و صیفی جات |
در زمان مشاهده علائم کمبود و کلروز برگی | آبیاری: ۸-۱۰ لیتر در هکتار محلولپاشی: ۵/۱ -۵/۲ سی سی در لیتر | درختان میوه و مرکبات |
در زمان مشاهده علائم کمبود و کلروز برگی | آبیاری: ۸-۱۰ لیتر در هکتار محلولپاشی: ۵/۱ -۵/۲ سی سی در لیتر هیدروپونیک: ۲/۰-۵/۰ سی سی در صد لیتر | گل ها و گیاهان زینتی |
قابلیت اختلاط
