برنامه غذایی انار
برنامه غذایی انار (Punica granatum L.) یک محصول میوه مهم است که در هند رشد می‌کند. منشا آن ایران است و به طور گسترده در کشورهای مدیترانه‌ای مانند اسپانیا، مراکش، مصر، ایران، افغانستان و بلوچستان انار کاری انجام می‌شود. در میانمار، چین و ایالات متحده آمریکا برای اخاذی کشت می‌شود.
اقلیم آب و هوا مناسب کشت انار
اقلیم کشت موفق انار اساساً آب و هوای خشک و نیمه خشک است که در آن زمستان سرد و کیفیت بالای تابستان خشک امکان تولید میوه را فراهم می‌کند. گیاه انار تا حدودی سرما را تحمل می‌کند و ممکن است به عنوان مقاوم به خشکی در نظر گرفته شود. دمای مطلوب برای رشد میوه 35 تا 38 درجه سانتیگراد است. منطقه با ارتفاع 500 متر از سطح دریا بهترین گزینه برای کشت انار است.
خاک مناسب برای انار
با توجه به نیاز خاک، می‌توان آن را در انواع مختلف خاک، از خاک کم حاصلخیز تا خاک با حاصلخیز بالا کشت کرد. با این حال، در لومی عمیق، عملکرد عالی می‌‌دهد. تا حدی می تواند شوری و قلیایی بودن خاک را تحمل کند.
خاک با محدوده PH بین 6.5 تا 7.5 برای پرورش انار ایده آل است.
روش تکثیر انار
تکثیر برش چوب سخت
این روش آسان است، اما میزان موفقیت آن کمتر است، بنابراین این روش در بین کشاورزان محبوب نیست. برای قلمه‌های انتخاب شده از درخت یک ساله به طول 9 تا 12 اینچ (25 تا 30 سانتی متر)، 4 تا 5 جوانه برای ریشه‌زایی و بقای بیشتر بهتر است.برنامه غذایی انار
انتشار لایه‌های هوایی
تکثیر از طریق لایه‌بندی هوایی یکی از متداول‌ترین و کارآمدترین روش‌ها برای تولید گیاهان جدید در باغداری است. در این روش، گیاهان مادری ۲ تا ۳ ساله انتخاب شده و محل لایه‌بندی جهت تسریع در ریشه‌زایی با هورمون IBA (با غلظت ۱۵۰۰ تا ۲۵۰۰ ppm) تیمار می‌گردد. این عملیات که معمولاً در فصول بارانی انجام می‌شود، امکان استحصال ۱۵۰ تا ۲۰۰ قلمه ریشه‌دار از هر گیاه مادری را فراهم می‌کند. فرآیند تشکیل ریشه حدود ۳۰ روز زمان می‌برد و پس از گذشت ۴۵ روز، قلمه‌ها آماده جدایی از پایه مادری هستند. متخصصان و باغداران باتجربه در کشت انار، زمان دقیق جداسازی را از طریق تغییر رنگ ریشه‌ها به قهوه‌ای تشخیص می‌دهند. پس از جداسازی، قلمه‌ها درون کیسه‌های پلی‌اتیلن منتقل شده و به منظور سازگاری با محیط و طی کردن دوره مقاوم‌سازی (Hardening off)، تا ۹۰ روز در محیط‌های کنترل‌شده‌ای همچون گلخانه یا زیر شبکه‌های سایه‌بان نگهداری می‌شوند.
تکثیر کشت بافت
کشت بافت یک تکنیک پیشرفته و سریع برای تکثیر گیاهان است. با استفاده از این تکنیک می‌توانید در مدت زمان کوتاهی مواد کاشت عاری از بیماری را بدست آورید. این گیاه در نهالستان گیاه انار موجود است، این گیاه را از یک منبع معتبر خریداری کنید.برنامه غذایی انار
آماده سازی و کاشت انار در گودال
بوته‌های نود روزه انار آماده نشاء در مزرعه اصلی در گودال‌ها هستند. اندازه مناسب گودال 60 سانتی‌متر در 60 سانتی‌متر در 60 سانتی‌متر است. فاصله کاشت ایده‌آل توسط کشاورزان 10 تا 12 فوت (3 تا 3.6 متر) بین بوته‌ها و 13-15 فوت (3.9 تا 4.5 متر) بین ردیف‌ها است. در طول فصل‌های موسمی، گودال‌ها با کود دامی (10 کیلوگرم)، سوپر فسفات منفرد (500 گرم)، کیک چریش (1 کیلوگرم) پر می‌شوند. زمان مناسب برای کاشت انار در فصل بارندگی (تیر-مرداد) است که رطوبت کافی خاک برای رشد مطلوب گیاهان در دسترس است.
برنامه تغذیه‌ای انار
| انار | کود پیشنهادی | میزان مصرف | روش مصرف | توضیحات |
در طول زمستان |
| چالکود | 200-250 گرم درخت زیر 5 سال به ازای هر درخت بالای 5 سال 300-400 گرک به ازای هر درخت | همراه با کود حیوانی پوسیده گاوی یا گوسفندی چالکود شود |
تورم جوانه ها | لبیکاژ لبین آمیفورت مکس
| محلولپاشی محلولپاشی آبیاری | 3 لیتر در هزار لیتر آب نیم کیلو در هزار لیتر آب 10 کیلوگرم در هکتار | برای تقویت جوانه های جانبی برای جذب بهتر و جلوگیری از تنش های محیطی تامین عناصر پرمصرف گیاه |
رویش بهاره | میکرومیکس بمباردیر | آبیاری محلولپاشی | 2 کیلوگرم در هکتار 2 لیتر در هزار لیتر آب | تامین عناصر میکرو رشد رویشی بهتر |
گل دادن | آهنن نوتریکل پریمیوم | آبیاری | 2کیلوگرم در هکتار | تقویت سبزینگی گیاه |
ریزش گلبرگ تشکیل میوه | فراکتون فسفیت کی سی کائوس ایکس تی
| محلولپاشی آبیاری محلولپاشی | یک و نیم کیلوگرم در هزار لیتر 3 لیتر در هکتار 3 لیتر در هزار لیتر آب | تقویت اندازه و کیفیت میوه تامین فسفر گیاه و جلوگیری از بیماری های قارچی جلوگیری از ترک خوردگی و تامین کلسیم گیاه |
شروع رسیدگی میوه | 15-5-35 لبین بمباردیر شوگر سیلیکات پتاسیم | آبیاری محلولپاشی محلولپاشی | 10 کیلوگرم در هکتار 2 لیتر در هزار لیتر آب 200 سی سی در هزار لیتر آب | تامین پتاسیم گیاه شیرین شدن میوه و رسیدگی بهتر جلوگیری از آفتاب سوختگی میوه ها |
