در صورتی که مقدار ازت در زمين هايي که گندم یا جو کاشته شده بيش از اندازه باشد ، موجب ورس خواهد شد.
عدم تعادل بين کربن و ازت :
(معمولاٌ 98 درصد وزن گياه را کربن و ازت تشکيل میدهد). ازت در ساختمان گياه به صورت اسيد آمينه و پروتئین و کربن در ساختمان تمام قسمتهای گياه به ويژه گلوسيدها شرکت دارند. زمانی که جذب کربن سريع تر انجام شده و ازت کمتر جذب گردد و يا عکس اين حالت اتفاق افتد، چون نسبت بين کربن و ازت و يا گلوسيدها و پروتيدها به هم می خورد ، گياه ورس خواهد نمود.
تراکم بيش از اندازه نبات (کشت بذر بيش از اندازه )
هر گاه تراکم نباتات در واحد سطح بيش از اندازه معين باشد، به علت عدم سرعت رشد ساقه، ورس کولينر بوجود می آيد.
باران شديد:
در مناطقی که باران خيلی شديد و به صورت رگبار می بارد به خصوص در زمانی که گل آذين (سنبله ) و دانهها توليد شده و شروع به رشد نموده باشند، ورس ايجاد خواهد شد.
باد شديد
باد شديد در مرحله گل کردن و در ابتدای مرحله بزرگ شدن دانهها موجب ورس ريشه میگردد .
هر گاه باد و باران شديد، توام باشند اثر آنها در ايجاد ورس گندم شديدتر خواهدبود.
آبياری مزرعه بلافاصله بعد از بارندگی
در بعضی از ارقام به خصوص نژادهای پا بلند ورس بوجود میآورد.
هر گاه در اثر کمبود رطوبت ، نور ، جذب مواد غذايی ، سفتی خاک ، پوکی خاک و ساير عوامل نسبت ساقه و ريشه به هم خورده و عدم تعادل بين آنها بوجود آيد در نتيجه ورس ايجاد خواهد شد.
کمبود نور :
در صورتي که نور کافي به اندامهای گياه نرسد ، به علت آنکه اندامهای خشبي در گیاه به طور کامل تشکيل نمیگردد ، ورس بهوجود میآيد.
وجود ابر در مدت زمان طولاني در آسمان در طول دوره رشد گياه نه تنها در ايجاد ورس موثر میباشد ، بلکه دوره رشد و زمان رسيدن محصول را طولانی خواهد نمود.
کشت ارقام پا بلند بهخصوص درخاک هاي پوک و عميق
پوکی خاک:
در اين خاکها به علت آنکه ثبات استحکام کافي ندارد به ايجاد ورس کمک زيادي خواهد شد.
شيوع بعضی از بيماری های گياهی بخصوص بيماری pietin يا پاخوره غلات (Gercosporella herpotrichoides) اين بيماری به طوقه گياه حمله نموده وبه علت از بين رفتن استقامت طوقه ، ورس ايجاد میشود.
برای جلوگيری از ورس غلات بايد نسبت به مسائل زير توجه گردد:
کشت بذر به اندازه کافی بوده و تراکم بوته ها در واحد سطح مناسب باشد.
مصرف کود ازته در حد معين و مورد نياز گندم باشد (بادر نظر گرفتن نوع نبات قبلی در تناوب و رقم گندمی که کاشته شده)
انتخاب ارقام مقاوم به ورس
عدم انتخاب ارقام پا بلند و حساس به ورس در مناطقی که باد و باران شديد است.
انتخاب ارقامي که دارای ساقه قطور و خشبی باشند (قطر ساقه آنها زياد باشد).