در شرایط طبیعی تلخی خیار در ابتداری میوه و به مقدار کمتر در پوست خیار است. ولی تحت شرایط محیطی بویزه تنش تلخی در تمام خیار تاثیر میگذارد و این تلخی در بازار فروش تاثیر منفی میگذارد در این پادکست راههای جلوگیری تلخی خیار و اطلاعات دیگر میپردازد.