آنچه در این صفحه میخوانید:

برنامه تغذیه ای کلم بروکلی:
مراحل و نحوه کاشت کلم بروکلی
کلم بروکلی در خاک هایی که pH آنها بین ۶ تا ۸ است مانند خاک های ( لوم ، لومشنی، سلیتی لوم ) بسیارسریع ترو بهتر رشد می کند اگر خاک شما اسیدی تر است می توانید با اضافه کردن مقداری آهک pHآن را به حد تعادل برسانید وبستر را برای رشد کلم بروکلی آماده کنید.
بذرهای کلم بروکلی که میزان مصرف آن۳۰۰ گرم در هکتار است باید به فاصله ۳۰ تا ۹۰سانتی متر بسته به اندازه سرکلم روی یک خط موازی که فاصله خط ها ۱۰۰ تا۲۰۰ سانتی متر از یکدیگر باشد ودرعمق 3 تا ۵/۳ سانتیمتری زمین کاشته شوند.
خیساندن بذر کلم به مدت دو روز در آب قبل از کاشت و همچنین استفاده از بمباردیر و منگنزینک پلاس به نسبت 200 سی سی برای 100 کیلو بذر به عنوان بذرمال میتواند جوانه زدن و سبزشدن بذرها را ۴۰درصد تسریع کند.
نهال بروکلی به زهکشی و نورو رطوبت کافی احتیاج دارد.
در هوای خیلی گرم گل تشکیل نمی شود ودرآب و هوای خشک گیاه خشک می شود و باید آبیاری شود بهتر است، سطح خاک با مالچ علف و ضایعات چوبی و کاه و کلش پوشیده شود تا رطوبت خاک حفظ گردد، آبیاری این محصول باید منظم و با فواصل یکسان باشد. آبیاری کردن زیاد به یکباره باعث پوسیدگی و فساد محصول میگردد.
برای این که محصول خوبی داشته باشید باید دمای هوای محیط را برای بروکلی ها یکنواخت نگه دارید.
اگر بروکلی برای دوره طولانی در شب در دمای ۱- درجه سانتی گراد و در روز بین ۱۰ تا ۱۵درجه سانتی گراد باشد گلچههای نابالغ تولید میکند و بازارپسندی محصول به شدت کاهش می یابد.
در سردی هوا گیاهان خود را با پوشش پلاستیکی بپوشانید تا از خسارت ناشی از سرما جلوگیری به عمل آید.
کاشت کلم بروکلی: کاشت این کلم بسیار شبیه کلم است اما کلم بروکلی نسبت به آب و هوا حساس تر است،۴تا ۵ هفته قبل از نشا باید بذرها کاشته شوند. نشا باید یک ماه قبل از انتقال کاشته شده باشد و در زمان انتقال ۴ تا ۵ برگه باشد و زمانی که تعداد برگهای نشا به ۵ یا ۶ برگ رسید باید آن را به زمین اصلی منتقل کرد.
کود دهی کلم بروکلی
بروکلی قبل از کاشت و برای به ثمر رسیدن به مواد مغزی زیادی احتیاج دارد به همین دلیل باید در طول زمان رویش این محصول از کود ها استفاده کنیم. بهترین زمان برای انجام کود دهی اولیه هنگامی است که بوته های کلم بروکلی نیمه رشد داشته اند و روی خاک قرار گرفته اند . در این صورت با توجه به آزمایش و آنالیز خاک مورد استفاده کود مورد نظر را به گیاه خود بدهید.
کلم بروکلی به نیتروژن بالا برای رشد خود نیاز دارد و کاشت کلم بروکلی در زمین هایی که سال قبل در آنها گیاهان خانواده لگومینوز(سویا، یونجه،…) کاشته شده اند به نفع گیاه میباشد.
برای شروع کود دهی و در زمان پیش کشت ازکودهای استارتر نظیر ریتاردو و یا انواع NPK ها برای غنی سازی زمین کاشت باید بهره جست.
در زمان انتقال نشا میتوانید از کود NPK فسفر بالا نظیر 10-40-10 و سولفات روی به نسبت ۲۰کیلوگرم درهکتار و اسپارتان به نسبت 10 لیتر در هکتار جهت افزایش ریشه زنی و استقرارسریع تر گیاه به صورت خاکی استقاده کنید.
در فصل رویش گیاه گل کلم نیز میتوانید از کود NPK ازت بالا نظیر NPK 20-20-20 لبین ، سوپر هیومیکو،کائوس ایکس تی ، کود آهن باسشن جهت بهبود رشد رویشی افزایش سطح برگ و بهبود ویژگی های فیزیکی گیاه به صورت محلول پاشی استفاده کنید.
۱۵روز بعد در فصل رویش و قبل از تشکیل هد (گل آذین) می توانید از محلول پاشی کود از فروت ست لبیکاژ استفاده نمایید.
در مرحله آخر کشت کلم بروکلی اواخر فصل رویش قبل از برداشت محصول را با محلول پاشی کود پتاس بالا NPK با ترکیب 15-5-35 لبین و لبیفول موویکال و یا از کود کاتون جهت بهبود کیفیت و وزن محصول به صورت محلول پاشی استفاده کرد.
کودهای ریز مغذی یا میکرو
کمبود ریزمغذی ها اثرات زیادی روی محصول به جای می گذارد مثلا؛ کمبود مولیبدن میتواند باعث بدشکل و ضخیم شدن برگهای کلم شود و گیاه یک توقف در رشد را از خود نشان میدهد.
که با محلول پاشی میکروپلاس لبین و میکرومیکس کیمیتک در مراحل اولیه کشت کلم میتوانیم این نقص را برطرف کنیم.
کمبود منیزیم که بیشتر در خاک هایی که قلیایی هستند رخ می دهد باعث تغییر رنگ بین رگبرگی میشود و درمراحل بلوغ ممکن است مناطقی از هد را از هم بپاشاند که با اسپری کردن کود لبیکومگ میتوان از این عارضه جلوگیری به عمل آورد.
کمبود بور باعث توخالی شدن ساقه کلم در زمان برداشت و ایجاد رنگ برنزی کلم می شود که در این مورد نیز با محلول پاشی کود لبفول بور و یا بورکو میتوان این مشکل برطرف کرد، البته قبل از استفاده از این کود بهتر است حتما علایم مشاهده شده باشند و یا آب آبیاری از لحاظ میزان بور چک شود و بعد از اینکود استفاده نمود چون بور مورد نیاز گیاه از طریق فروت ست لبیکاژ و میکرومیکس و میکروپلاس لبین و همچنین در صورت استفاده از کائوس ایکس تی برطرف خواهد شد و مصرف کود بور در این مرحله منوط به دیدن علایم کمبود در گیاه میباشد.
کود تکمیلی کلم بروکلی
ارائه یک کود جانبی، مواد مغذی اضافی برای گیاهان را فراهم میکند. برای هر سه متر در ردیف کاشت، 100 گرم سولفات آمونیوم استفاده کنید تا دسترسی گیاهان به نیتروژن راحت تر شود.
هشدار: در زمان کود دهی به کلم بروکلی در صورت مصرف خاکی، کود را خیلی نزدیک به گیاه و روی خاک پخش نکنید این کار باعث ایجاد سوختگی نیتروژنی گیاه می شود ، کود را باید ۱۵ سانتی متر دورتر از پایه کلم به خاک اضافه کنید.
برنامه غذایی برای کشت کلم بروکلی
هفته | روش اجرا | محصولات / مواد مصرفی | هدف / توضیحات کلیدی |
۱ | آبیاری | پتاسیم هیومات یا سوپر هیومیکو لبین یا اسپارتان + ریژو یا NPK 15-5-35 (لبین) | تحریک ریشهزایی، بهبود جذب عناصر |
۲ | آبیاری | ریژو یا NPK 15-5-35 (۳–۵ کیلوگرم/هکتار) + پتاسیم هیومات (پودری) | تقویت ریشه، شکستن کمپلکسهای خاک |
۳ | آبیاری | NPK 20-20-20 (۲–۵ کیلوگرم/هکتار) | تغذیه متعادل، شروع رشد رویشی |
آبیاری (در صورت نیاز) | کوپرا جی ال | کنترل بیماریهای قارچی ریشه | |
مزرعهداری | نصب کارتهای زرد | رصد آفات (تریپس، سفیدبالک) | |
۴ | آبیاری | NPK 20-20-20 یا UAN / نیترات آمونیوم / سولفات آمونیوم + اسید هومیک یا اسپارتان | تقویت رشد رویشی |
۵ | محلولپاشی | NPK 20-20-20 + میکروپلاس لبین یا میکرومیکس کیمیتک | تأمین عناصر ماکرو و میکرو |
۶ | محلولپاشی | بیوآلجاکس + آمیفورت مکس یا آهن باسشن (در صورت نبود میکرو) | تقویت مقاومت، رشد سالم (۴–۵ بار در فصل) |
۷ | محلولپاشی | بیوآلجاکس + آمیفورت مکس یا عناصر میکرو | ادامه تقویت رشد رویشی |
۸ | محلولپاشی | NPK 20-20-20 + بیوآلجاکس یا فولویک اسید | تحریک رشد رویشی |
۹ | آبیاری | آهن باسشن (۱ کیلوگرم/هکتار) + لبیکومگ | جلوگیری از کلروز، تأمین Mg |
محلولپاشی | NPK 20-20-20 | تغذیه متعادل | |
۱۰ | آبیاری | اسپارتان یا پتاسیم هیومات | آزادسازی عناصر خاک، افزایش رشد |
۱۱ | محلولپاشی | کائوس اکس تی یا لبیفول موویکال (کلسیم + بور) + میکروپلاس لبین + اسیدآمینه | تشکیل سالم گلآذین، جلوگیری از پوسیدگی انتهای گل |
محلولپاشی (اختیاری) | فروتست لبیکاژ | تحریک رشد گلآذین | |
۱۲ | آبیاری | کاتون یا پتاسیکو + NPK پتاسبالا | افزایش کیفیت، چگالی و اندازه گلآذین تا برداشت |




