PWA
همیار دشت آبرون

انواع کود اورگانیک و شیمیایی کشاورزی

loading

کمبود عناصر غذایی در چغندرقند و چگونگی رفع آن‌ها:

کمبود نیتروژن

رشد گیاهان در  کمبود عنصر نیتروژن اصولا مهار می شود، چغندرقند با کمبود نیتروژن، کوچکتر مانده و ظاهری صاف و سفت پیدا می‌کنند. برگ‌ها به رنگ سبز روشن در آمده  و بعداً به طور یکنواخت زرد کلروتیک می‌شوند، نکته: کمبود گوگرد علائم مشابه کمبود N را نشان می‌دهد، اما کلروز در برگ های جوان تر شروع می‌شود. نیتروژن برای موارد زیر در گیاه چغندقند ضروری است:

  • توسعه بهتر محصول
  • بهبود عملکرد و کیفیت ریشه
رفع کمبود غذایی در چغندر

در شرایط زیر کمبود نیتروژن بدتر خواهد شد:

  • خاک با pH پایین یا بالا
  • خاک های شنی یا سبک (شستشو نیتروژن)
  • خاک ها با مواد آلی کم
  • شرایط خشکسالی و کمبود شدید آب در خاک
  • بارندگی زیاد یا آبیاری شدید
  • افزودن یا سطوح بالای مواد آلی تجزیه نشده (مانند کاه) / کود دامی
  • محصولات با رشد سریع

کمبود فسفر:

کمبود فسفر رشد گیاهان چغندرقند را بسیار کم می‌کند و گیاهان ظاهری سفت دارند. رنگ برگ‌ها از سبز تیره تا سبز آبی مات متغیر است. علاوه بر این، آنتوسیان ممکن است در برگ‌ها قابل مشاهده باشد و به رگبرگ‌ها و حاشیه برگ ها رنگ قرمز/بنفش بدهد.

رفع کمبود غذایی در چغندر (2)

نکته: مسمومیت با نیتروژن نیز مانند کمبود فسفر باعث ایجاد برگهای سبز تیره می‌شود، اما در بیش بود نیتروژن گیاهان کوچکتر نمی مانند و مانند کمبود فسفر ظاهری سفت ندارند و برگ‌ها آبکی می‌شوند.

نقش فسفر در گیاه چغندرقند عبارتند از:

  • استقرار بهتر محصول
  • بهبود رشد اولیه ریشه
  • بهبود عملکرد
  • بلوغ محصول

در شرایط زیر کمبود فسفر بدتر خواهد شد:

  • خاکهای اسیدی یا بسیار قلیایی (آهکی)
  • مواد آلی کم
  • شرایط سرد یا مرطوب
  • محصولات زراعی با سیستم ریشه ضعیف
  • خاک‌هایی با ذخیره فسفر کم
  • خاک‌هایی با ظرفیت فسفات بالا
  • خاک‌های غنی از آهن

کمبود گوگرد:

در کمبود گوگرد در چغندر قند رشد متوقف می‌شود و گیاهان ظاهری صاف و سفت دارند. برگ‌ها و دمبرگ‌ها شکننده می‌شوند. کم رنگ شدن برگ‌ها و کلروز شدن از برگ‌های داخلی شروع شده  و در نهایت شاخ و برگ کل گیاه از جمله رگبرگ ها به رنگ زرد روشن در می‌آید.

نکته: علائم اولیه کمبود گوگرد  ممکن است با علائم کمبود نیتروژن اشتباه گرفته شود. در هر دو مورد، برگ‌ها به تدریج از سبز به زرد مایل به سبز کم رنگ می‌شوند، تفاوت در جایگاه زرد شدن برگ‌ها است که در کمبود گوگرد برگ‌های جدید و در کمبود نیتروژن برگ‌های قدیمی‌تر کلروز می‌شود.

رفع کمبود غذایی در چغندر قند(4)
رفع کمبود غذایی در چغندر (3)
رفع کمبود غذایی در چغندرقند

نقش گوگرد در گیاه عبارتند از:

  • توسعه بهتر محصول و راندمان بالاتر
  • بالابردن راندمان جذب نیتروژن

در شرایط زیر کمبود گوگرد بدتر می‌شود:

  • خاک‌های اسیدی
  • خاک‌های سبک و شنی (آبشوئی بالا)
  • خاک‌هایی با مواد آلی کم
  • خاک‌های با هوادهی ضعیف (خاکهای غرقابی)

کمبود منیزیم:

کمبود منیزیم ابتدا بر روی برگ های مسن قابل مشاهده است. در برگ‌های مسن کلروز بین رگبرگی را نشان می‌دهند که از حاشیه برگ و نوک برگ شروع می‌شود و در کل برگ پخش می‌شود. یک حاشیه سبز در اطراف رگبرگ‌ها باقی می‌ماند. به دنبال زرد شدن برگ‌ها، لکه‌های نکروزه در نواحی کلروتیک ظاهر می‌شود. کمبود منیزیم را می‌توان به راحتی با کمبود پتاسیم اشتباه نمود،  در هر دو کمبود  کلروز در برگ‌های مسن تر نشان داده می‌شود و به دنبال آن نکروز شدن در برگ‌ها تفاق می‌افتد، با کمبود پتاسیم، برگ‌ها رنگ سبز آبی بیشتری دارند و تیغه برگ بیشتر چروکیده می‌شود. کمبود منگنز نیز علائم مشابهی را با کمبود منیزیم نشان می‌دهد، اما این علائم از برگ‌های جوان‌تر شروع می‌شود. آلودگی به ویروس زرد چغندر (BYV) یا ویروس زرد ی غربی (BMYV) علائمی‌مشابه کمبود منیزیم ایجاد می‌کند، اما در این حالت کلروز از نوک برگ شروع می‌شود و رگبرگ ها سبز نمی‌مانند.

رفع کمبود غذایی در چغندرقند (6)
رفع کمبود غذایی در چغندرقند (7)
رفع کمبود غذایی در چغندرقند (8)
رفع کمبود غذایی در چغندرقند (8)

نقش منیزیم در گیاه چغندرقند عبارتند از:

  • استقرار گیاه را بهبود می‌بخشد.
  • شاخ و برگ های سالم تر را ترویج می‌کند
  • عملکرد ریشه را افزایش می‌دهد
  • سطح قند را افزایش می‌دهد.

در شرایط زیر کمبود منیزیم در گیاه  بدتر خواهد شد:

  • خاک‌های شنی
  • خاک‌های اسیدی
  • خاک‌های غنی از پتاسیم
  • خاک‌هایی که درصد بالایی از کود پتاسیم در آن ها استفاده شده است
  • دوره‌های مرطوب و سرد

کمبود بور:

علائم از برگ‌های جوان شروع می‌شود، چروکیده و شکننده می‌شوند و کوچک می‌مانند. بعداً پیچ خورده و لکه های چوب پنبه ای سیاه یا قهوه ای روی دمبرگ ظاهر می‌شوند. برگ‌های جوانتر علائم پژمرده شدن را نشان می‌دهند و متعاقباً سیاه و خشک می‌شوند. بزرگترها علائم پژمردگی همراه با کلروز بین رگبرگهای برگ را نشان می‌دهند. نقطه رشد از بین می‌رود (“پوسیدگی قلب”) و همچنین چغندرها خشک می‌شوند و می‌میرند. پس از بارندگی، گیاهان ممکن است بهبود یابند و گلبرگ جانبی تشکیل دهند.

رفع کمبود غذایی در چغندرقند (04)
رفع کمبود غذایی در چغندرقند (06)
رفع کمبود غذایی در چغندرقند (01)
رفع کمبود غذایی در چغندرقند (02)
رفع کمبود غذایی در چغندرقند (05)
رفع کمبود غذایی در چغندرقند (03)

نقش بور در گیاه چغندر قند عبارتند از:

  • پوسیدگی قلب را کاهش می‌دهد.
  • عملکرد ریشه را افزایش می‌دهد.
  • سطح قند را افزایش می‌دهد.

در شرایط زیر کمبود بور بدتر میشود:

  • خاک‌های شنی
  • خاک‌های قلیایی
  • خاک‌های با سطح موادآلی کم
  • سطوح بالای نیتروژن در خاک و یا استفاده بی رویه از کودهای نیتروژن
  • سطوح بالای کلسیم در خاک و گیاه، در مصرف کودهای کلسیم احتیاط شود
  • هوای سرد و مرطوب و عدم جذب بور
  • دوره‌های خشکسالی و کم آبی در گیاه و خاک

کمبود مس :

گیاهان آسیب دیده شاخ و برگ سبز تیره یا ارغوانی را نشان می‌دهند که با علائم پژمرده شدن همراه است.

رفع کمبود غذایی در چغندرقند (002)

نقش مس در گیاه چغندر قند عبارتست از:

  • شاخ و برگ سبز سالم
  • بهبود عملکرد و کیفیت ریشه گیاه

در شرایط زیر کمبود مس شدیدتر خواهد شد:

  • خاک‌های آلی بدون استفاده از سموم و کودهای شیمیایی
  • خاک‌های گچی
  • خاک‌های شنی با آبشویی بالا و بار منفی کم
  • جلگه‌های احیا شده با درصد رس خیلی بالا
  • کاربردهای نیتروژن بالا در خاک‌ها و بیشبود نیتروژن در خاک

کمبود منگنز:

برگ‌ها به سمت بالا جمع شده و کل گیاه ظاهری صاف پیدا می‌کند. در برگ‌های جوان‌تر، تیغه‌های برگ حالت  کلروتیک را نشان می‌دهند، در حالی که رگبرگ‌های برگ و حاشیه کوچکی در اطراف آنها سبز باقی می‌مانند. علائم کمبود آهن مشابه  کمبود منگنز  می‌باشد که به عنوان کلروز بین رگبرگی در برگ‌های جوان شروع می‌شود، اما فقط رگبرگ ها سبز می‌مانند و نه حاشیه ای در اطراف آنها. کمبود منیزیم و روی  نیز ممکن است علائم مشابهی را با کمبود منگنز ایجاد کند ولی علایم ابتدا در برگ‌های مسن این علایم قابل مشاهده است، لذا آزمون برگ در اواسط کشت از برگ‌ها و غده می‌تواند در مدیریت تغذیه گیاه بسیار موثر باشد.

رفع کمبود غذایی در چغندرقند (0001)
رفع کمبود غذایی در چغندرقند (0002)

نقش منگنز در گیاه چغندرقند عبارتست از:

  • ایجاد شاخ و برگ سالم و در نتیجه فتوسنتز بالاتر در گیاه
  • عملکرد چغندر را افزایش می‌دهد
  • باعث افزایش سطح قند در چغندر قند می‌شود.

کمبود منگنز در شرایط زیر در گیاه تشدید خواهد شد:

  • خاک های آلی بدون استفاده از سموم و کودهای شیمیایی
  • خاک های شنی با آبشویی بالا و ظرفیت تبادل کاتیونی پایین
  • اسیدیته بالای خاک در خاک های حاوی آهک و دولومیت بالا
  • دوره های مرطوب سرد اقلیمی

کمبود روی:

به عنوان اولین علامت کمبود روی، گیاهان کلروز را در برگ‌های بزرگتر نزدیک مرکز گیاه نشان می‌دهند. لکه‌های کوچک زرد یا سفید می‌تواند در قسمت بالایی برگ‌ها ایجاد شود. از آنجایی که لکه‌ها به طور نامنظم بزرگ می‌شوند، کل ناحیه بین دنده ای خشک و نکروزه می‌شود. رشد گیاه به شدت متوقف می‌شود و عملکرد گیاه به شدت تحت تاثیر قرار می‌گیرد.

رفع کمبود غذایی در چغندرقند (0000)

نقش روی در گیاه چغندرقند:

  • شاخ و برگ سبز سالم و پرپشت می‌شود.
  • بهبود عملکرد و کیفیت ریشه را در پی داشته و سایز غده را افزایش می‌دهد.

در شرایط زیر کمبود روی در گیاه تشدید خواهد شد:

  • خاک‌های آلی و کشت‌های ارگانیک
  • خاک‌های با pH بالا و آهکی و حاوی دولومیت و کلسیت
  • خاک‌های غنی از فسفر یا مسموم با فسفر
  • خاک‌های دریافت کننده فسفر بالا( کوددهی بالای فسفر در خاک)
  • شرایط مرطوب و غرقابی و سردی خاک
همیار دشت آبرون 02188616460