نقش میکروارگانیسم ها در طبیعت

اگر میکروارگانیسم‌ها به رنگ قرمز بودند ما اکنون همه جهان را به رنگ قرمز می دیدیم و این بدین معناست که آن‌ها مانند یک لایه تمام سطح لایه کره زمین را پوشانده‌اند.

میکروارگانیسم ها در همه جا حضور دارند. از درون یخ های قطب شمال تا درون آتشفشان ها و از درون کویرها تا ژرفای اقیانوس ها.

از روی پوست و مویمان تا درون سیستم گوارشی بدنمان و به شکل ساده همه جا و همه جا. هزاران سال است که انسان ها از ویژگی های آن در پزشکی و تولید خوراک بهره برده اند و دهه هاست که کشورهای مترقی جهان از آن در عرصه های گوناگون استفاده می کنند.

به طور کلی میکروارگانیسم های موجود در طبیعت به سه دسته تقسیم می شوند:

1_سازنده‌ها (احیاء کننده‌ها)
2_خنثی (سازش کارها، فرصت طلب‌ها)
3_تجزیه کننده‌ها (فاسد کننده های تدریجی)که در گروه سازنده‌ها و احیاء کننده ها قرار دارند آن‌ها می توانند مستقیم و یا غیر مستقیم از فاسد شدن مواد جلوگیری کنند و بدین‌وسیله سلامتی جانداران و محیط زیست را به ارمغان آورند.

میکروارگانیسم های تجزیه کننده دقیقاً بر خلاف راه و روش میکروارگانیسم های سازنده ها عمل می‌کنند.

میکروارگانیسم های خنثی، سازش کارها یا فرصت طلب‌ها بزرگترین گروه را تشکیل داده و در محیط از گروهی که حاکم و چیره است پیروی می‌کنند.

بنابراین هنگامی که در آن محیط میکروارگانیسم های سازنده و احیا کننده حکم‌فرما می‌شوند( خنثی ها یا همان فرصت طلب‌ها به روند سازندگی و احیاء می پیوندند) از اين‌رو استفاده از ریز جانداران کارا روز به روز عرصه های تازه را در ابعاد گوناگون می‌گشاید.

میکروارگانیسم های موجود در جهان را وادار می‌کند که در راستای حکمفرمایی میکروارگانیسم های سازنده و احیا کننده گام بردارند. این چنین محیط سازنده و تخمیری نقش بسیار مثبتی را در سرسبزی سیاره ما، کیفیت و باروری خاک و زیست بوم ایفا می‌کند.

نکته : تخمیر باعث جلوگیری از فساد در محیط می‌شود و به این دلیل میکروارگانیسم های احیاء کننده و سازنده با کمک تخمیر قدرت حکمرانی پیدا می‌کنند.

بنابراین عوامل فساد و بیماری زیر فشار و کنترل قرار می‌گیرند و محیط مناسب‌تر و محصولات با کیفیت بالاتر را پدید می‌آورند.